ABOUT STORY品牌故事

蔡明纬：武汉热干面发明人。“湖北鼎金耀餐饮服务管理有限公司”做为一家“发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮”的武汉本土餐饮企业。秉承“蔡明纬老先生”传统热干面手艺，肩负“传承正宗武汉热干面”大旗，深耕传统热干面工艺。旗下全力打造“蔡明纬风味小吃餐厅”，为“振兴武汉热干面，发扬武汉本土小吃”而不懈努力。“蔡明纬风味小吃餐厅”主营热干面 、糊米酒、生煎包、汤包、豆皮、馄饨等数十种武汉著名风味小吃。时光悠悠，砥砺前行，终使武汉市民重拾记忆中那份面香溢溢之久远乡情。

SPECIALTIES特色菜品

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  热干面系列

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  套餐系列

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  小吃系列

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  甜品系列

NEWS CENTER最新加盟店

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  新形象！高人气！蔡明纬钟家村旗舰店6月6日如约而至！武汉热干面，源于蔡明纬！

  2022-06-06
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  九斗半开业啦！新品牌，新形象，新味道，有“码”才够味，越拌越有味！

  2022-05-09
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  蔡明纬臻品店 | 武汉首店，强势入驻壹方北馆！

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  2022-04-14

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